Nougat tendre

Préparé en étant légèrement moins cuit que le nougat dur, le nougat tendre présente une texture ferme mais moelleuse et une saveur douce. Facile à croquer et à couper, le nougat de Montélimar tendre est idéal pour une pause gourmande à tout moment de la journée, y compris en déplacement.